La Novena Feria y Concurso del Mole tiene fecha para este 2 de noviembre a partir de las 12:00 horas en el arco techo de Santa Ana Hueytlalpan
El ayuntamiento de Tulancingo de Bravo anuncia la proximidad de la novena Feria y Concurso del Mole: “El sabor de una tradición”, a la que se espera una afluencia de más de cinco mil visitantes y derrama económica por 2 millones de pesos. La cita es el 2 de noviembre en Santa Ana Hueytlalpan a partir de las 12:00 horas.
Ante la cercanía del evento, autoridades municipales encabezadas por el secretario de Fomento Económico en Tulancingo, Juan García Melo y la titular de Turismo Yolanda Vera Melo, compartieron los pormenores de esta actividad que posiciona a Santa Ana Hueytlalpan, como el lugar idóneo para disfrutar del sabor de una tradición.
En la rueda de prensa se destacó el compromiso y apoyo total del presidente municipal Jorge Márquez Alvarado, para que esta feria y concurso, recuperen el posicionamiento que tuvo hasta antes de la pandemia.
Solo las personas que radiquen en Santa Ana Hueytlalpan pueda participar en el concurso. Es uno de los requisitos a cumplir.
Quienes busquen participar en el concurso deberán confirmar su registro en la delegación de la comunidad o bien en la dirección de Turismo (planta baja de presidencia municipal).

Como ya es costumbre, habrá atractivos premios para los tres primeros lugares del concurso y también se entregará una cazuela en reconocimiento al resto de los participantes.
- El primer lugar de este concurso se hará acreedor a 3 mil 500 pesos así como un guajolote.
- El segundo lugar 2 mil 500 pesos así como guajolote vivo y cazuela.
- El tercer lugar, mil 500 pesos, un guajolote vivo y una cazuela.
Para esta edición, se prevé que haya una gran respuesta de concursantes y de esta manera el jurado calificador tenga una extensa variedad para elegir el mejor.
En la variedad artística se tiene confirmada la actuación del trio de huapango Los Camperos, así como el Grupo Salvaje. Además se dará foro al talento local con danza tradicional indígena.
Un evento representa para Santa Ana Hueytlalpan y Tulancingo la oportunidad de mostrar porque la propuesta gastronómica del mole es el platillo de platillos que nadie se puede perder.