La exitosa empresaria Belem Mendoza, originaria de Ciudad de México, amplía su marca y además de Chiconcuac, Estado de México, ve con amplias posibilidades tener una cabaña para expender sus curados de pulque en la capital de Hidalgo
Pachuca, Hgo, a 07 de octubre de 2022.- La empresaria del ramo de las bebidas gourmet, Belem Mendoza, anunció sus planes de expansión de su marca “Pulques Gourmet Yaris-Yax”, a Hidalgo.
Actualmente Mendoza, expende su popular y exquisita bebida en la Feria de Pachuca, San Francisco 2022 en uno stand que se ubican en un costado del pabellón gastronómico.
Vestida con trajes de bordados típicos, Belem Mendoza junto con su staff ofrecen la bebida artesanal preparada con frutos y semillas de la más alta calidad, de ahí el éxito de los sabores.
Los curados van desde pistache, cereales, frutos rojos, fresas con crema, guanábana, etcétera.
“Es una bebida ancestral, muy prehispánica, viene resurgiendo el pulque y yo estoy muy contenta porque como todo mexicano, debemos estar orgullosos de nuestras raíces”, dijo.
Belem va de feria en feria, pero tiene un centro establecido en Texcoco, Estado de México y pronto abrirá uno más en Pachuca, Hidalgo.
En el caso de Apan, donde recientemente hubo feria, con gran éxito expuso su producto y logró tal impacto que ya quieren que también en este lugar haya una sucursal.
Para Belem Mendoza, Pulques Gourmet Yaris-Yax es una empresa que deja una importante derrama en el campo pues desde los tlachiqueros inicia un círculo virtuoso en la economía de muchas familias para lograr un producto de excelente calidad hasta llegar al paladar de las familias.
“Nosotros estamos muy orgullosos de ver como crece nuestra marca y como vamos generando una derrama económica alrededor de esta bebida muy mexicana, nutritiva y porque no decirlo deliciosa”, enfatizó.
