Metztitlán: pueblo que deja !un buen sabor de boca!

Metztitlán: pueblo que deja un buen sabor de boca. Foto Especial

Pueblo Mágico, pero también Pueblo con Sabor, es Metztitlán, que cuenta con una atractiva oferta para los visitantes: paisajes, senderismo, pinturas rupestres, cestería, comida tradicional, así como construcciones coloniales

 

El 27 de noviembre del año 2000, la Barranca de Metztitlán fue declarada Reserva de la Biósfera por parte de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Además, también forma parte de la Red Mundial de Reservas de la Biósfera, una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

En este municipio hidalguense, se encuentra su majestuoso ex convento de los Santos Reyes que data de 1539, y que es considerado uno de los monumentos más importantes de la entidad, ya que hasta la fecha, se encuentra habitado y adscrito a la Provincia Agustina de México.

Su nombre hace referencia a un cuadro en relieve ubicado en el centro del altar de la iglesia; mientras que el 4 de julio, se celebra la fiesta en honor a la Virgen del Refugio, patrona del pueblo de Metztitlán.

Aquí, es posible contemplar pinturas rupestres, restos de cerámica, urnas funerarias y otros vestigios de una gran civilización, además de la época de la Colonia, así como algunas construcciones agustinas del siglo XVI.

Metztitlán es considerado un Pueblo con Sabor conocido por sus ricos tamales de recaudo, tecocos, la xalita verde, los esquites con pollo y, además el pulque, una bebida de arraigo y tradicion en la región.