La zanahoria ayuda al correcto funcionamiento instestinal, fortalecer las uñas y el cabello y acelerar la mente cansada
México.- La zanahoria brinda una excelente cantidad de vitaminas C,B,C y E, minerales y compuestos antioxidantes que mantienen el cuerpo con energía, por lo que te compartimos una receta de hot cakes con zanahoria.
La zanahoria ayuda al correcto funcionamiento instestinal, fortalecer las uñas y el cabello y acelerar la mente cansada.
Ingredientes:
– 1 1/4 taza de harina integral
– 2 tazas de zanahoria rallada
– 1/4 de taza de nueces picadas
– 1 cucharadita de canela
– 1 pizca de sal
– 2 cucharadas de polvo de hornear
– 1/8 de cucharada de nuez moscada
– 1 pizca de jengibre molido
– 3/4 de leche
– 1/4 de azúcar morena
– 1 1/2 de extracto de vainilla
– 2 huevos
– 30 gr. de mantequilla
Preparación:
Bate en un recipiente la leche, huevos y vainilla.
En otro bowl mezcla el resto de los ingredientes secos.
Después, junta el contenido de ambos contenedores y revuélvelos hasta obtener una mezcla homogénea.
En un sartén, con un poco de mantequilla cocina los hot cakes.
Piedes acompañar los hot cakes con miel y zanahoria, y ¡listo!