Se estima que, entre 1.30 a dos pesos incrementará debido al aumentó del precio de la harina de maíz y el gas
Martín Martínez Destunis, secretario de la Cámara Nacional de Producción de Masa y Tortilla a nivel nacional, explicó que, debido al incremento de la harina de maíz y del gas, el precio de producción de este alimento incrementará entre 1.30 a dos pesos a partir del 1 de agosto, fecha en la que las empresas harineras más importantes del país, Minsa y Maseca, estarán aumentado el precio de este insumo.
“Estaríamos hablando que, entre un peso con 30 centavos hasta dos pesos, podrían estar considerando aumentar los productores de la tortilla y la masa este producto el próximo mes”, indicó.
Martínez Destunis explicó que este precio es el que aumentará la producción, pero dependerá de cada productor el aumento de sus costos, “porque, por ejemplo, algunos industriales compran el maíz por toneladas, lo que provoca que el precio sea un poco menos, pero hay pequeños productores que compran por kilo en la central de abastos, por ejemplo, y su precio aumenta, por lo que cada uno reconocerá el aumento de su producción”, dijo.
Dijo que, Hidalgo continúa siendo una de las entidades que se mantiene con precios más bajos, en comparación con otras entidades en donde llega a costar hasta 27 pesos el kilo, “y así como el estado, también la Ciudad de México, el Estado de México y Puebla son los que se mantienen con este precio en promedio, porque los demás, andan más altos”, expuso.
La Secretaría de Economía (SE) reportó un incremento de 8 por ciento en el kilo de tortillas, esto entre enero y mayo del presente año y detalló que Jalisco y Acapulco son los lugares en donde el precio de la tortilla se ha elevado más, 25 y 27 pesos el kilo, respectivamente.
