Productores mexicanos buscan exportar papa a EU

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Conpapa y Senasica acuerdan estrategias conjuntas que beneficien al sector, como el cumplimiento de protocolos sanitarios en la comercialización

 

Ciudad de México, 24 de junio de 2022.- Luego de que la Confederación Nacional de Productores de Papa (Conpapa) se pronunciara en contra la exportación del tubérculo fresco de EU, este jueves se reunieron con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para acordar estrategias conjuntas en beneficio del sector.

Una de estas es que se verifique el cumplimiento del Plan de Trabajo de Importación de Papa Estadounidense a México y con ello evitar riesgos fitosanitarios a la producción nacional, como las plagas cuarentenarias, que también podrían afectar otros cultivos importantes como el maíz, chile, tomate y la caña de azúcar.

El presidente de la Conpapa, Gerardo García Menaut, expuso ante el director en jefe de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Javier Trujillo Arriaga, que podrían iniciar este año la exportación de papa fresca a Estados Unidos, en beneficio de más de ocho mil 700 agricultores mexicanos.

El dirigente de la organización informó que la industria ha cumplido con los requerimientos que establece el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (APHIS-USDA, en inglés), y que actualmente trabajan en la selección de empaques para la exportación del tubérculo.

Subrayó que la papa mexicana es un alimento altamente valorado en diversos países, tanto por sus propiedades nutritivas como por sus características externas, al indicar que además de surtir al mercado interno, con valor estimado en 1.5 millones de dólares al año, México exporta más de dos mil 500 toneladas de papa a países como Belice, Guatemala, El Salvador y Emiratos Árabes Unidos.

García Menaut señaló que en el país se cosechan alrededor de dos millones de toneladas al año y la producción se concentra en 24 entidades, entre ellas: Sonora, Sinaloa, Veracruz, Estado de México, Puebla, Nuevo León, Baja California Sur, Jalisco, Chihuahua y Zacatecas, entre otras.

Dijo que se trata de un alimento de fácil acceso para la población, y base de la alimentación de los mexicanos, con un consumo per cápita de 16.1 kilogramos anuales.
Añadió que cada año, se siembran más de 61 mil 500 hectáreas, lo que genera una producción de alrededor de dos millones de toneladas.

En la reunión estuvieron presentes, por parte del Senasica, los directores generales de Sanidad Vegetal, Francisco Ramírez y Ramírez, y de Regulación Fitosanitaria, Israel Cueto Espinosa, así como la directora general de Conpapa, Ana Cecilia Ríos.