Empresarios y autoridades de Morelos presentaron este jueves la decimoprimera edición del Festival Gastronómico Internacional Sabor Es Morelos, que se realizará en Morelos los días 3 y 4 de diciembre de 2022.
Por: Agencias
Antonio Sánchez Purón, presidente del Consejo Estatal Empresarial (CCE) de Morelos, dijo que el Festival es un escaparate para los prestadores de servicios, principalmente del Centro de la capital del Estado.
“Es un evento que se utiliza para generar una ventana y poder mostrar todo lo que hoy existe en nuestro Estado en cuestión culinaria, pero no solamente ha sido eso, sino que se han sumado otros esfuerzos, como parte de lo que se produce en el campo de Morelos, los productores de cerveza artesanal también han encontrado un espacio muy importante.
“Aquellos también que se dedican a la parte artística y a la elaboración de artesanías han encontrado un espacio y hoy también se está sumando Orgullo Morelos, que es una de las iniciativas más importantes de la Secretaría de Economía y del Trabajo y obviamente por supuesto la propia Secretaría de Economía que ha sido la principal impulsora, desde un principio de este Festival, y lo está haciendo año con año”, expresó el líder empresarial.
Griselda Ocampo, presidenta en Morelos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), informó que en esta edición participará Italia como País invitado.
“Tendremos a Regina Orozco en el Teatro Ocampo, con un donativo de 200 pesos que lo que se recaude ahí será donado a los bomberos en especie; va a haber otro concierto de la UNAM, que nos manda su orquesta y será gratuito, con cantos navideños; en el Museo de la Ciudad tendremos actividades para niños relacionados a la gastronomía”, dijo.
Ana Cecilia Rodríguez, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), informó que en Morelos el sector servicios representa el 60 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) en la entidad.
Dijo que el Gobierno del Estado invertirá en esta edición 3 millones 200 mil pesos provenientes del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (Fidecomp).
“La Administración encabezada por el Gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo impulsa proyectos para continuar con una reactivación económica sustentable, inclusiva y sostenible, así como generar empleos formales y dignos que promuevan la competitividad, motivo por el cual con una inversión de 3 millones 200 mil pesos provenientes del Fidecomp, en este evento organizado por el Consejo Coordinador Empresarial y en conjunto con Canirac, participarán productores de arroz, aguacate, agave, ornamentales, cerveza artesanal, como mencionó Toño, nopales y que serán parte fundamental de esta cadena de valor.
“Además se dará cumplimiento al compromiso de brindar a las y los empresarios oportunidades que detonen el bienestar de la población, creando y promoviendo una cultura de consumo local solidario, de productos y servicios morelenses”, dijo.
El Festival se llevará a cabo en la Calle Hidalgo del Centro de Cuernavaca.
