La Escuela de Gastronomía dio a conocer el fallecimiento del chef


México.- El fundador de la Escuela de Gastronomía Mexicana, Historia, Arte y Cultura, el chef Yuri de Gortari, murió la tarde de ayer.

La Escuela de Gastronomía dio a conocer el fallecimiento del chef y publicó un emotivo mensaje para el maestro en su cuenta de Facebook

“La familia de Gortari Krauss y la Escuela de Gastronomía Mexicana lamentan informar que el maestro, el gran maestro, Yuri de Gortari falleció la tarde de hoy tranquilo y en su hogar”, asegura el mensaje.

“Gracias, querido Yuri porque nos dejaste estar a tu lado, ser parte de tu vida y convertirnos en soldados que hombro a hombro luchamos por una misma convicción: amar a México y su gran patrimonio alimentario… Vete tranquilo querido Yuri, que has dejado un ejército que continuará tu misión al grito de Hagamos País”, dice la publicación.

Los servicios funerarios serán privados y después se llevarán a cabo homenajes.

Yuri de Gortari nació en la Ciudad de México el 15 de julio de 1951, aunque estudió Lengua y literaturas Hispánicas en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México, desde 1990 se dedicó profesionalmente a la cocina mexicana y su historia.

El reconocido chef fue conductor del programa Tu Cocina en Cocina Tradicional Mexicana que se transmitía en Canal Once.

Además, la revista Forbes lo reconoció como unos de los cocineros mexicanos más influyentes en el mundo.